Салат оливье классика Русского новогоднего стола, да и праздников в целом. Как его сделать наверное знает каждый школьник, ну или хотя бы понимает из чего он. Классическое украшение данного салата стало нарезанное яйцо и зелень. В данной статье, хочу познакомить Вас с совершенно иным способом украшения из тех же ингредиентов!
С чего начать?
1) Нужна пластмассовая бутылка на 2 литра или меньше, чтобы была в виде конуса, без искривлений;
2) Отрезаем дно, и получается форма в виде цилиндра с конусом;
3) Внутрь можно положить либо пленку(упаковочную тонкую) либо что-то подобное, чтобы было удобно вытягивать начинку;
4) Перекладываем туда салат Оливье и плотно утрамбовываем;
5) Потом аккуратно вытягиваем или разрезаем острым ножиком — достаем из формы салат на тарелку, форма должна остаться в виде цилиндра с конусом;
6) Далее начиная снизу украшаем салат зеленью, и до макушки. На макушку можно вырезать звездочку из свеклы. А между веточками положить красные ягодки (например, граната).
